株式会社Ｃ＆Ｂプラス

株式会社C＆Bプラスは、健康と美味しさを追求した飲食店の運営を主要事業として展開しています。同社は「玄米(Brown Rice)」「バランス(Balance)」「美と健康(Beauty&Health)」の3つの“B”をコンセプトに掲げ、特に玄米を主軸としたヘルシーな食事を提供することで、現代人の健康的な食生活をサポートしています。主力ブランドの一つである「sakura食堂」は、玄米ご飯、玄米味噌汁、旬の食材を使用したバランスの取れた料理を提供するカフェ食堂です。毎日楽しく、ヘルシーに美味しく食事をしたいと考える顧客層をターゲットに、チキンオーバーブラウンライス、ロコモコ玄米プレート、ビーガンキーマカレーといった多様なメニューを展開し、美と健康を意識した食体験を提供しています。もう一つの主要ブランド「げんまい食堂 SMILE KITCHEN」では、「週一玄米」というライフスタイルを提案しています。身体に良いと分かっていても、なかなか気軽に玄米を食べられないという顧客に対し、無理なく少しずつ玄米を取り入れることを推奨し、10品目の純野菜炒め玄米定食、手作りタルタルのサーモンフライ玄米定食、じっくり煮込んだ豚角煮玄米定食など、玄米を美味しく楽しめるメニューを提供しています。さらに、同社は「青山スンドゥブ食堂」も運営しており、多様な食のニーズに応える事業ポートフォリオを構築しています。商業施設を中心に店舗展開を視野に入れており、アクセスの良い立地での出店を積極的に進めることで、より多くの顧客に健康的な食事を提供できるビジネスモデルを確立しています。これらの店舗を通じて、同社は顧客の健康増進と豊かな食生活に貢献しています。