製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 2220002006467
- 所在地
- 石川県 金沢市 若宮２丁目３０番地
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 50.8 / 100.0
代表取締役
石橋隆
確認日: 2026年4月17日
有限会社三吉商店は、昭和28年（1953年）に北陸で最初のもやし製造業として創業して以来、「おいしさ求めてもやし一筋」を掲げ、もやしとかいわれの生産・販売を手掛けています。同社は「三つの吉（幸せ）をもたらす会社」という理念のもと、消費者の幸せ、販売者の幸せ、そして生産者の幸せを実現できるよう日々活動しています。主力商品であるもやしは、太さ、長さ、硬さ、柔らかさのバランスがとれた「中肉中背の健康的」な状態を追求し、無漂白で安心・安全な品質を一年365日提供しています。特に緑豆もやしが主力ですが、中華料理や韓国料理に用いられる大豆もやし、スーパーマーケットで定着した黒豆もやしも製造しています。また、昭和58年（1983年）からはかいわれの生産も開始し、豊富な栄養価と健康効果を持つ食材として提供しています。 同社の事業は、石川県を中心に北陸三県全域にわたり、アルビス、平和堂、マルエーなどの大手スーパーマーケットから、地域密着型のスーパー、さらにはラーメン店、焼肉店、韓国料理店といった多様な飲食店に卸売を行っています。取引先からは「品質が良い」「ボリューム感と食感が良い」「活きが良くてキレイで太く触感がいい」といった高い評価を得ており、急な注文にも柔軟に対応する体制が強みです。地域社会への貢献にも積極的で、地元の小学校の工場見学を受け入れ、食の大切さを伝える食育活動や、地元サッカークラブ「ツエーゲン金沢」の公式スポンサーを務めるなど、地域に根差した企業活動を展開しています。ウェブサイトではオリジナルレシピを公開し、一般消費者にももやしとかいわれの多様な活用法を提案することで、食卓への普及にも努めています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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