製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6170001009340
- 所在地
- 和歌山県 西牟婁郡上富田町 生馬１４７４番地の１
- 設立
- 従業員
- 68名
- 企業スコア
- 72.0 / 100.0
代表取締役
長井俊暁
確認日: 2026年4月15日
プラム食品株式会社は、1969年（昭和44年）の設立以来、和歌山県の特産品である紀州南高梅を主原料とした食品・飲料の製造販売を基幹事業としています。同社は、梅飲料、梅果実加工品、酒類（リキュール・果実酒）の製造販売に加え、委託加工も手掛けています。一般消費者向けには、「プラムハニップ」などの梅ドリンク、柚子梅酒やゼリー梅酒といった多様な梅酒、のし梅、梅エキス、完熟梅ジャム、まるごと梅の実入りゼリー、ぽん酢などの梅製品を幅広く展開しています。特に、2019年には「紀州熊野蒸溜所」を開設し、クラフトジン、ウイスキー、ラムといった蒸留酒の製造にも参入しました。紀州熊野蒸溜所では、紀州熊野地方のボタニカルや紀伊山地の清冽な伏流水を使用し、土地の個性を活かした少量生産の蒸留酒づくりを行っており、「SAKAKI GIN」シリーズや「JAPANESE CRAFT GIN 熊野」、「JAPAN MADE BLENDED MALT WHISKY 熊野」などを提供しています。業務用としては、梅果汁100％、梅エキス、完熟梅ピューレ、梅肉、甘露梅、梅酒、梅ワインなどを食品メーカーや飲食店向けに提供しており、顧客のニーズに応じた受注生産品も多数取り揃えています。同社の強みは、長年にわたる梅製品製造の経験と、紀州南高梅をはじめとする地元和歌山の豊かな自然の恵みにこだわった商品開発です。2001年には有機JAS認定工場となり、品質管理にも注力。近畿大学との連携による食品開発や、保存性を有する梅加工品の製造方法開発など、常に技術革新にも取り組んでいます。一般顧客は公式オンラインショップや取扱店を通じて、企業顧客は直接営業部を通じて商品を購入できるビジネスモデルを展開しています。
従業員数（被保険者）
68人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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