代表
古庄利康
確認日: 2023年4月26日
合同会社いたふは、主にサツマイモを原料とした加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は自社農場でサツマイモを栽培し、収穫後には専用の熟成庫で45日以上熟成させることで、素材本来の甘みを最大限に引き出すことに注力しています。この徹底した品質管理のもと、長時間かけて焼き上げた「熟成焼き芋（冷凍）」は、ねっとりとした食感と濃厚な甘さが特徴の主力商品です。この冷凍焼き芋は、手軽に本格的な味わいを楽しめることから、幅広い顧客層に支持されています。また、同社は「干し芋（イモトレ）」の製造・販売にも力を入れています。特に、熊本県産の干し芋を積極的に取り扱い、地元熊本の人々にその美味しさを広めることを目指しています。テレビ番組「マツコの知らない世界」で干し芋が特集された際には、多くの問い合わせが寄せられるなど、メディア露出を契機に認知度を高め、販売促進に繋げています。同社のビジネスモデルは、自社での栽培から加工、販売までを一貫して行うことで、高品質な商品を安定的に供給し、顧客に安心と満足を提供することにあります。熊本県産の農産物の魅力を全国に発信し、地域経済の活性化にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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