飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 3470001007639
- 所在地
- 香川県 丸亀市 昭和町１番地１
- 設立
- 従業員
- 15名
- 企業スコア
- 46.2 / 100.0
代表取締役社長
上杉幸子
確認日: 2026年4月17日
株式会社丸亀給食センターは、香川県丸亀市を拠点に、創業61年の歴史を持つ地域密着型の給食サービス企業です。同社は「高齢者・病気治療者向け宅配事業」「企業向け産業給食事業」「食堂運営受託事業」「学校給食委託米飯事業」を主要な事業として展開しています。高齢者・病気治療者向け宅配事業では、個人宅向けに栄養バランスの取れた「M&Hミール」を提供しており、普通食に加え、噛みやすさや塩分量に配慮した高齢者食弁当、医師の指示に基づく腎臓病・糖尿病・心臓病などに対応した治療食弁当も用意しています。配達時には安否確認も兼ねた声かけを行うなど、きめ細やかなサービスが特徴です。企業向け産業給食事業では、企業や工場向けに日替わり弁当の配食サービスを提供し、社員の健康維持と満足度向上に貢献しています。また、会議やイベント向けの仕出し弁当、特注弁当の提供も行い、多様なニーズに対応しています。食堂運営受託事業では、学校、企業、福祉施設などの食堂運営を包括的に受託しています。厨房設備の利用から調理スタッフの配置、メニュー企画、食事提供まで一貫して行い、利用者の年齢層や施設の特性に合わせた柔軟な献立と提供スタイルを実現しています。特に企業食堂では、温かい食事の提供にこだわり、社員の満足度向上に寄与しています。学校食堂では、学生が利用しやすい価格帯で栄養バランスの取れた食事を提供し、行事食や新メニュー開発にも積極的に取り組んでいます。学校給食委託米飯事業では、幼稚園・小学校・中学校へ香川県産のお米を自社精米し、衛生管理を徹底した施設で炊飯したご飯のみを配送しています。さらに、介護施設や老人ホーム向けには、調理済みパック給食「かめまる御膳」を提供しています。これはHACCPに基づいた衛生管理とクックチル方式を採用し、栄養バランスに配慮しつつ、嚥下状態や治療食にも対応可能なメニュー設計が特徴です。湯煎して盛り付けるだけで提供できるため、施設の人手不足解消や業務効率化に貢献しています。同社の強みは、地元香川県産の食材を積極的に活用し、自社管理栄養士が栄養バランスを考慮した献立を作成している点、そしてHACCPに基づく徹底した衛生管理とクックチル方式の導入による品質・安全性の両立です。また、急な食数変更やアレルギー対応にも柔軟に対応できる地域密着型のサービス体制も強みです。近年では、DX戦略を推進し、食堂予約アプリ「MARUペコ」の導入や配送業務の最適化、基幹業務のクラウド化などを通じて、サービスの質の向上と持続可能な経営基盤の構築を目指しています。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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