代表
矢羽田竜作
確認日: 2026年4月12日
有限会社南橋商事は、鹿児島県大隅半島鹿屋市を拠点に、紅はるかを中心としたさつまいもの生産、加工、販売（卸・小売）を一貫して手掛ける農業生産法人です。同社は、温暖な気候とシラス台地の自然の恵みを活かしつつ、独自の土づくり（カニガラ、貝化石、有機肥料使用）と無菌培養されたウィルスフリー苗の導入により、さつまいも本来の能力を引き出し、高品質な「べにはるか」を栽培しています。収穫後のさつまいもは、温度・湿度を厳格に管理したキュアリング施設で50日以上熟成させることで、でんぷんを糖に変え、極限まで甘みを引き出しています。また、さつまいも基腐病対策として蒸熱処理装置を導入し、健全な種芋を協力生産者に提供することで、地域全体の品質向上と安定供給に貢献しています。加工事業では、自社加工場にて真空包装機、急速冷凍機、せんべい焼き機を駆使し、「焼き芋真空パック」のほか、砂糖・塩・油・食品添加物不使用の「香脆烤番薯」「整顆烤番薯煎餅」「濕潤烤番薯乾」といった自然派おやつを製造。これらの製品は、国内の直売所や空港、駅ビル、セレクトショップ（BEAMSなど）での販売に加え、オンラインショップを通じて全国の消費者へ届けられています。さらに、東南アジアや北米への輸出事業も積極的に展開し、海外市場でも「芋匠南橋」の品質が認められています。契約農家への生産指導を通じて地域農業の活性化にも寄与し、若手人材の育成にも力を入れるなど、持続可能な農業の未来を見据えた事業活動を行っています。2023年には天皇皇后両陛下が同社を視察されるなど、その取り組みと品質は高く評価されています。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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