代表
倉持伊佐男
確認日: 2026年4月18日
有限会社くらやは、千葉県柏市を拠点に、食肉卸事業「食肉卸くらや」と焼肉店「焼肉処くらちゃん」の二つの主要事業を展開しています。同社の強みは、自社で食肉卸を行っている点にあり、これにより世界一美味しいと評判の日本の銘柄和牛の中でも、特に最高級といえるA5ランク、かつ子供を産んでいないメス牛を厳選し、その品質を保ちつつも、一般の顧客に対して手頃な価格で提供できる独自のビジネスモデルを確立しています。自ら口にして本当に美味しいと納得した肉のみを使用するという強いこだわりを持ち、柔らかさだけでなく、きめ細かな舌触り、甘くとろける脂の食感を持つ牛肉を厳選して提供しています。 「焼肉処くらちゃん」では、ランチとディナーの時間帯に営業し、松阪牛特上カルビ、和牛イチボ肉、和牛霜降ハラミといった高級部位から、国産牛、柏の銘柄豚である幻霜豚、鹿児島さつま鶏、名古屋コーチンなどの多様な肉を提供しています。また、焼肉だけでなく、松阪牛あぶり特上にぎり、山形牛ユッケ刺し、鹿児島薩摩鳥刺しなどの刺身・あぶり焼きメニュー、自家製キムチを含む豊富なサイドメニュー、石焼ビビンバや冷麺、各種スープ、デザートまで幅広い品揃えを誇ります。ランチタイムには、松阪牛カルビ定食や和牛ロース定食、日替わり定食など、手軽に高品質な肉を楽しめるセットメニューも充実しており、家族連れや友人同士、お祝いでの利用など、幅広い層の顧客から「美味しい肉を食べるならここ」と高い評価を得ています。 一方、「食肉卸くらや」としては、一般顧客や法人向けに和牛・食肉の総合卸・販売を手掛けており、バーベキュー用の食材手配など、多様なニーズに応じた肉の提供を行っています。この卸事業が、焼肉店での高品質・低価格提供を可能にする基盤となっており、同社の一貫した品質管理とコスト競争力を支えています。顧客は、日常の食事から特別な日のご馳走、さらにはイベント用の食材調達まで、様々なシーンで同社の高品質な肉を利用することができます。
従業員数(被保険者)
16人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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