株式会社サカト産業は、菌床きのこ栽培に特化した資材および自動化装置の専門メーカーです。同社は「世界中の食卓を笑顔にすること」をミッションに掲げ、高品質なきのこ栽培袋の製造販売を主軸としています。しいたけ、まいたけ、なめこなど多様なきのこに対応する栽培袋は、ポリエチレンやポリプロピレンを素材とし、通気性や透湿性を調整した豊富なラインナップを提供しています。特に、両面フィルターやタイベックフィルターを採用した製品、独自形状のTシールによる高強度な底シール、さらにはオリジナルサイズの特注製造にも対応し、顧客の具体的なニーズに応えています。これらの栽培袋は、世界累計販売枚数10億枚以上という実績を持ち、日本全国の都道府県に加え、アメリカ、カナダ、ヨーロッパ、東南アジアなど世界中のきのこ生産者に利用されています。 また、同社はきのこ栽培工程の効率化を支援するため、自社開発のオリジナル自動化装置の製造販売も手掛けています。主要製品には、仕込み作業における「袋折り作業」と「コンテナ入れ作業」を自動化する「革命（カクメイ）」や、袋折り作業に特化した「革命mini（カクメイ ミニ）」があります。「革命」は既存の詰め機に接続可能で、菌床処理能力は750菌床/時間と高く、3名分の作業を1名で完結させることで大幅な省力化を実現します。さらに、他社製品と比較して省スペース設計でありながら、最大1,000菌床/時間の処理能力を持つ「コンパクト棚差機」も提供しており、既存の仕込み場への導入が容易な点が強みです。これらの製品を通じて、きのこ生産者の作業負担軽減と生産性向上に貢献しています。栽培袋や自動化装置の提供に加え、各メーカーのきのこ栽培用資材全般も取り扱い、顧客の栽培プロセス全体をトータルでサポートするビジネスモデルを展開しています。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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