香川県魚市場株式会社は、高松市中央卸売市場を拠点に水産物の流通を担う卸売会社です。1948年の創業以来、瀬戸内海の地魚を中心に、日本全国および海外から新鮮な魚介類を集め、香川県の魚食文化の継承と創造を使命として活動しています。同社は、地元の漁業者や全国の漁協、水産会社、輸入水産商社から商品を仕入れ、仲卸業者や売買参加者へ販売する役割を担っています。営業部は近海課、鮮魚課、養殖課、冷凍課、特種課に分かれ、瀬戸内海の地魚から県外の鮮魚、養殖活魚、冷凍品、加工食品まで幅広い種類の魚介を取り扱っています。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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