代表
木下尚之
確認日: 2023年6月13日
株式会社キノシタショウテンは、「あたりまえのことをあたりまえに」を企業理念に掲げ、コーヒー豆の自家焙煎、カフェ・喫茶店・飲食店の運営、および関連商品の販売を手掛ける企業です。同社は、自分たちが使うものは自分たちで作る、あるいはその背景を把握するという徹底したこだわりを持ち、コーヒー豆はマスターが直接産地へ赴き、農家と対話しながら持続可能な取引を実践しています。例えば、グァテマラのペドロ・E・ファジャ氏の農園では、環境負荷の低減や地域貢献に配慮した生産体制を重視し、その哲学を共有しています。飲食事業においては、岡山県瀬戸内市を拠点に、岡山市、備前市、京都市に複数の店舗を展開。各店舗では、瀬戸内の契約農家から仕入れた新鮮な野菜や魚、旬のフルーツを使用し、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、チョコレート、ベーコン、ハムに至るまで、可能な限り自家製にこだわったメニューを提供しています。化学調味料は一切使用せず、食材と生産者とのコミュニケーションを重視することで、新鮮で高品質な食材を確保し、顧客に安心と美味しさを届けています。また、オンラインショップを通じて自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆を一般消費者へ販売するほか、飲食店や施設、団体への卸売も行っています。さらに、伊部のお菓子店や百貨店の中の菓子工房といった専門店舗では、コーヒーとのペアリングを考慮した自家製ケーキや焼き菓子を製造販売し、コーヒー器具や器などの関連商品も取り扱うことで、コーヒー文化の普及にも貢献しています。同社の事業は、生産から消費まで一貫した品質管理と、地域社会への貢献、そして顧客への深いこだわりによって支えられています。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社キノシタショウテンの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る