代表取締役
島香友一
確認日: 2026年4月15日
丸友しまか有限会社は、岩手県最東端の太平洋に面した宮古市を拠点に、「美味なる三陸前」と称される三陸の豊かな海の幸を全国の食卓に届ける事業を展開しています。同社は、宮古市魚市場などで水揚げされた新鮮な魚介類を、目利きによって厳選し仕入れることを強みとしています。鮮魚の提供に加え、旨味調味料を一切使用しないこだわりの水産加工品の製造・販売も手掛けており、原材料の選定から加工まで一貫した品質管理を徹底しています。 主要な商品としては、栄養豊富な宮古湾で養殖された「宮古トラウトサーモン」を用いた冷燻、味噌漬け、粕漬け、燻製、へしこ、生切身の詰合せなど多岐にわたります。特に「宮古トラウトサーモンの詰合せ」はIWATE FOOD＆CRAFT AWARD2021でグランプリを受賞しています。また、三陸産の真イワシを骨まで柔らかく炊き上げた「真イワシの甘辛煮」は、第67回全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞を受賞するなど、高い評価を得ています。その他、宮古の真鱈の旨味を閉じ込めた「揚げかまぼこ」や、真鱈、蛸、帆立を岩手産味噌と合わせた「宮古 恵のからめ味噌」など、地域特産品を活かした加工品を多数展開し、「宮古 恵のからめ味噌」は農林水産大臣賞を受賞しています。 同社のビジネスモデルは、「宮古の海の恵みを皆様の食卓にお届けする」というモットーのもと、地産地消を超えて全国の顧客に三陸の旬の味覚と安心・安全な食を提供することにあります。生産者や加工者の「顔が見える食」を重視し、良いものを安く提供できるよう地元魚市場での買付に注力。さらに、田野畑山地酪農牛乳とのコラボレーションによる「岩手サーモン＆チーズ」や、県立宮古水産高校との連携による「鯖しいたけ煮付缶」の製造・販売を引き継ぐなど、地域資源を活かした商品開発にも積極的です。これらの取り組みを通じて、同社は三陸の豊かな海の恵みを最大限に引き出し、高品質な鮮魚と加工品を通じて顧客に「家族の笑顔がふくらむ」食体験を提供しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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