株式会社椿牧場は、北海道の空の玄関口である新千歳空港から最も近い場所に位置する牧場です。1952年の創業以来、「悠久の大地で育まれた美味しいミルクをお届けしたい」という強い想いを胸に、こだわり抜いた牛乳づくりを続けています。戦後間もない火山灰地という厳しい環境の中、先代が不毛の地を切り拓き、土づくり、草づくり、牛づくりに一貫して取り組むことで、現在の牧場の礎を築きました。同社は現在、乳牛約250頭を飼養し、札幌市などの都市部に近い流通に恵まれた立地を活かし、毎日休むことなく高品質な生乳を取引先の工場へ出荷しています。 同社の強みは、獣医師免許を持つ代表とスタッフが一丸となり、一頭一頭の牛の健康と環境に細心の注意を払い、健康で安全な生乳生産を徹底している点にあります。牧場の規模は北海道の他の牧場と比較して必ずしも大きくありませんが、その分、作業密度を高め、「良い土・良い草・健康な牛づくり」を追求しています。また、環境負荷低減とコスト削減のため、食品廃棄物を利用した家畜用飼料であるエコフィードを積極的に導入。さらに、オーガニック飼料として注目されるキノコ栽培の食品残さである菌床粕も取り入れるなど、「環境・牛・そして人にやさしい牧場」を目指した先進的な取り組みを行っています。将来的には、乳製品の製造や加工といった新たな事業展開にも挑戦し、食料自給率向上への貢献も視野に入れています。これらの取り組みを通じて、消費者はもとより、飼育する乳牛の健康・環境にも配慮した、安心・安全でおいしい牛乳を安定的に提供し続けています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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