一般財団法人雑賀技術研究所

一般財団法人雑賀技術研究所は、1963年に設立された和歌山市を拠点とする技術研究所です。同法人は、「誰かのマネではなく、知恵や工夫を加え、自ら新しいものをつくりだすこと」を理念とし、「技術を通じて社会の利益と発展に貢献する」ことを目指しています。主要な事業として、工業技術の研究開発、食品・農作物の品質安全に関する調査研究及び分析、そしてそれらを実用化した検査装置の設計・製造・施工・販売を行っています。具体的には、半導体や自動車部品、プラスチックリサイクル工場向けの金属異物検出機「メタリダー」や「光品質チェッカー」といった工業分野の品質管理技術を提供しています。農業分野では、農家の軽労化や青果物の付加価値向上を支援する「外観選別装置 Rakuda」、かんきつ類の腐敗を抑制する装置、非破壊で内部品質を測定する「シトラスセンサー・アグリセンサー」、光殺菌装置「アグリクリーン」、機能性成分計「キノメーター」などを開発・提供し、持続可能な農業をサポートしています。食品分野においては、LC-MS/MSを用いた食物アレルゲン分析法の開発に注力し、複数のアレルゲンを一斉に、迅速かつ高精度に分析する技術を提供。独自開発の標準物質や抽出試薬、導入サポートアプリを通じて、食品メーカーの品質管理体制強化に貢献しています。 さらに、同法人は発明思想の普及向上と創造性の育成にも力を入れ、子どもたちを対象とした「おもしろ科学まつり」や「宇宙・ロケット・人工衛星教室」、「AI×IoT サイカ塾」、「デジタルトライ・わかやま」といった科学教育プログラムを主催・協賛し、次世代の科学技術人材の育成に貢献しています。また、「食の3重丸」認定製品の推奨活動を通じて、食にまつわる不安の解消と食料自給率の向上を目指し、安全で良質な日本産食品を社会に広める活動も展開しています。これらの多岐にわたる活動を通じて、同法人は社会の「しあわせ」に貢献し続けています。