大陽製粉株式会社

大陽製粉株式会社は1943年創業の製粉会社で、小麦粉、ライ麦粉、大麦粉などの製粉を主軸に、食品事業、飼料事業、サイロ事業の4部門を展開しています。製粉事業では、大ロットに対応するロール製粉に加え、最新鋭の多機能コンパクトミルによる小ロット製粉、そして1996年に導入したドイツ製大型石臼製粉機による石臼製粉の3タイプを駆使し、多様なニーズに応えています。特に、ラーメン、うどん、手延べそうめん、そばといった九州各地の製麺文化を支える麺用粉、多様な製パン・製菓ニーズに対応するパン・菓子用粉、全国2位の小麦生産量を誇る福岡県産小麦粉、ドイツ直輸入のトレーサビリティ可能なライ麦粉や栄養価に優れた大麦粉など、幅広い製品ラインナップが強みです。同社は、食のクリエイターの「理想のおいしさ」を叶えるため、オーダーメイド製粉や新商品開発の試作サポートも積極的に行っています。食品事業では、自社小麦粉を使用した島原手延素麺や五島手延うどんなどの二次加工品を問屋や小売店を通じて提供し、障がい者就労支援施設との連携も図っています。飼料事業では、農林水産省指定の飼料小麦（ふすま）加工専門工場として、小麦ふすまやライ麦ふすまを九州一円の畜産農家へ供給し、サイロ事業では政府所管の原料穀物（小麦、とうもろこし、大豆など）の搬入・保管を担い、食料の安定供給に貢献しています。品質管理においてはISO22000認証およびハラール認証を取得し、食の安全・安心を徹底。福岡の地の利を活かし、地産地消の推進やアジアへの食文化発信にも力を入れています。