代表
鹿内正孝
確認日: 2026年4月17日
株式会社玄米酵素は、1971年の創業以来、「食改善で真の健康をお届けする」という企業理念のもと、食と健康に関する多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、健康補助食品「玄米酵素」をはじめとする自然食品、そして自然化粧品の製造販売です。特に、玄米・胚芽・表皮を麹菌で発酵させた「玄米酵素」は、その健康効果が40本以上の学術論文で発表されており、500以上の医療機関と連携し、医学研究にも積極的に取り組むことで科学的根拠に基づいた製品提供を強みとしています。主力製品である「ハイ・ゲンキ スピルリナ」は、札幌商工会議所認定「北のブランド」金賞を11年連続で受賞するなど、高い品質と信頼性を誇ります。 製品販売に加えて、同社は食育活動にも注力しており、年間約7,000回開催される「食と健康セミナー」や、穀物菜食を中心とした料理教室「エコロクッキングスクール」（東京校・大阪校）、心身のデトックスを目的とした「ファスティング体験ツアー」などを通じて、日本に古くから伝わる「食の三原則」を基本とする「食事道」の普及に努めています。これらの教育活動は、文部科学省から「青少年の体験活動推進企業表彰」審査委員会奨励賞を受賞するなど、社会的な評価も得ています。 また、食と健康を体験できる場として、管理栄養士監修の自然食レストラン「元氣亭」（東京）や、添加物・化学調味料不使用のこだわりの自然食品を販売する専門店「元氣倶楽部」（東京）を運営しています。さらに、北海道洞爺湖畔には、有機無農薬野菜と玄米を中心とした健康食と天然温泉を提供する健康保養施設「洞爺健康館」を運営し、心身のリフレッシュをサポートしています。オンラインでは、400以上の自然食レシピや食事法を提供する「ケアごはん」サイトを運営し、幅広い層の顧客に健康情報を提供しています。 同社は、一般消費者だけでなく、健康経営を目指す企業へのサポートや、食改善を推奨する医師・医療従事者との連携を深めることで、医療費の削減と健康社会の実現に貢献することを目指しています。国内に複数の支社・営業所を展開し、オンラインショップを通じて全国に製品を届けるほか、韓国、マレーシア、アメリカ、カナダにも販売店を持つなど、海外ネットワークも構築しています。創業50年以上の歴史の中で培われた「食・医療・教育・自然・農業」を融合した総合健康事業を通じて、人々の健康と幸せ、そして地球の健康にも貢献していくことをビジョンとして掲げています。
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