飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 5012701007771
- 所在地
- 東京都 西東京市 田無町４丁目３番１２号
- 設立
- 従業員
- 51名
- 決算月
- 9月
- 企業スコア
- 74.0 / 100.0
代表取締役
信本和美
確認日: 2026年4月17日
株式会社武蔵野テーブルは、飲食店の経営および洋菓子の製造・販売を主要事業として展開しています。1989年に喫茶「武蔵野茶房」を創業して以来、「食を通して囲む笑顔のテーブル」を理念に掲げ、単なる飲食の場に留まらず「まちの文化」となる店づくりを目指しています。同社の事業は多岐にわたり、主に以下の4つの業態を展開しています。まず、甘味喫茶「武蔵野茶房」では、クラシック音楽が流れる大正ロマンの雰囲気の中で、一杯ずつ丁寧に淹れた香り高い珈琲と、四季折々の甘味、手作りのケーキ、お食事を提供し、田無本店、国分寺店、江戸東京たてもの園店を展開しています。次に、中国家庭料理「墨花居」は、「中華×野菜ソムリエ」をコンセプトに、体に優しい食材と素材の味を活かしたこだわりの料理を、活気あるオープンキッチンから提供する新しいチャイニーズレストランとして、田無店と成城店を運営しています。さらに、イタリアンレストラン「武蔵野食堂」は、閑静な住宅街に佇む一軒家レストランで、日本の旬の食材を積極的に取り入れ、本格的なイタリアンに和の香りを融合させた料理を提供しており、歓送迎会やクリスマスディナー、レストランウェディングなど多様なシーンで利用されています。そして、和風洋菓子専門店「武蔵野菓子工房」では、オープンキッチンでパティシエが和の素材や旬の素材にこだわったケーキや焼菓子を一つ一つ心を込めて手作りし、田無本店とテイクアウト専門の田無ASTA店を展開しています。同社は、店舗での飲食提供に加え、Mdishオンラインショップを通じて特製焼チーズケーキや季節の焼き菓子などの洋菓子を全国に販売し、顧客層を広げています。デリバリーサービスは自社での提供を終了しましたが、Uber Eatsや各店舗でのテイクアウトには引き続き対応しています。同社の強みは、業態の企画から店舗設計、メニュー開発、商品デザインまで全て自社で一貫して行うトータルプロデュース力にあり、これにより真にくつろげる理想の店づくりを実現しています。地域に根差した経営を重視し、西東京商工会の「一店逸品」にも認定されるなど、地域社会への貢献も行っています。顧客は、日常使いの喫茶利用から、家族での食事、友人との会食、ビジネスでの利用、特別な日のパーティー、ギフト購入まで多岐にわたります。
純利益
1,893万円
総資産
3.1億円
ROE_単体
18% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
ROA_単体
6.08% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
自己資本比率_単体
33.78% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
従業員数（被保険者）
51人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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