代表
田村美紀
確認日: 2026年4月18日
株式会社真孝食品は、高い水産物加工技術を強みとし、名古屋北部市場から直送される新鮮な魚介類を加工・販売する企業です。同社は、マグロを中心に鯛やヒラメなど多種多様な魚を取り扱い、切り身、干物、焼魚といった加工食品を製造しています。特に、急速冷凍や真空凍結といった高性能な機械と技術を駆使することで、魚介の鮮度と品質を損なうことなく長期保存可能な商品に仕上げ、一般家庭の食卓へ手軽に美味しい魚料理を届けています。これにより、生鮮食品の廃棄リスクを低減し、社会問題となっているフードロスの削減にも貢献しています。 対象顧客は幅広く、日々の食事に魚を取り入れたい一般家庭のほか、一人暮らしや夕飯の支度に時間をかけられない層、さらには飲食店などの法人顧客に対しても生の本マグロから冷凍マグロまでの加工事業を展開しています。同社のビジネスモデルは、名古屋北部市場に隣接する立地を最大限に活用し、毎日市場から仕入れる鮮度抜群の魚介を直接加工・販売する点にあります。この強みを活かし、高品質な商品を仲卸業者直営ならではの手頃な価格で提供できるのが大きな特徴です。 また、同社は「ごはんやとと源」という定食屋や魚屋「さかなや とと源 市場前店」も経営しており、市場で仕入れたばかりの新鮮な魚介を使った刺身、焼魚、煮魚などの多彩な海鮮料理を提供しています。これらの店舗は名古屋駅から車で15分というアクセス良好な場所にあり、地域住民やビジネスパーソンに新鮮な海の幸をリーズナブルな価格で提供し、持ち帰りや弁当販売も行っています。通販事業を通じて全国の顧客に高品質な冷凍鮮魚を届ける一方で、実店舗では地域に根ざしたサービスを展開し、顧客の多様なニーズに応えています。魚を捌く手間や調理後の処理が不要な加工商品は、現代のライフスタイルに合わせた利便性を提供し、食卓に魚料理が並ぶ機会を増やすことに貢献しています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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