代表取締役
坂本和久
確認日: 2021年3月31日
株式会社タカキベーカリーは、石窯パンをはじめとする高品質なパンや洋菓子の製造・販売を核に、多岐にわたる事業を展開する食品メーカーです。同社は、ヨーロッパの伝統的な職人の技を再現する製造技術力を強みとし、素材の良さを最大限に引き出すパンづくりを追求しています。主要事業として、スーパーマーケットなどの店頭を通じて一般消費者へ商品を提供する「リテイルサポート事業」を展開しており、石窯パン、バラエティブレッド、菓子パン、サンドイッチ、焼菓子など幅広いラインナップを提供しています。特に「石窯パン」シリーズは20周年を迎え、国産小麦粉や国産米粉を使用した「もちむぎゅ」食感が特徴で、レーズン、くるみ、抹茶、柑橘など多様なフレーバーを展開しています。また、乳化剤やイーストフードを使用しない「バラエティブレッド」や、卵・乳製品不使用の「すこやかシリーズ」、噛む力が低下した方向けの「らくらく食パン」など、お客様の健康と食生活の向上に貢献する商品開発にも注力しています。 さらに、同社は「フードビジネス事業」として、ベーカリー、カフェ、レストランなどのパートナー企業に対し、高品質な冷凍パン生地や焼成冷凍パン、洋菓子などの業務用卸を提供し、そのビジネスをサポートしています。2021年には業務用卸事業を統合し、通販サイトも開始しました。加えて、「フランチャイズベーカリー事業」では、冷凍パン生地を活用したベイクオフシステムにより焼きたてパンを提供する「リトルマーメイド」などのベーカリーブランドをFC展開しており、2022年にはこの事業も統合し、アンデルセングループとしての総合力を活かした事業推進を図っています。創業以来「品質第一」を掲げ、独自の商品開発力、工場現場の技術力、そして強化された営業力をもって、お客様の食と健康に貢献し続けるクオリティベーカリーを目指しています。ロングセラー商品には1974年発売の「チョコレーヌ」や1973年誕生の「ピープ」、塩味の「バターランチ」などがあり、長年にわたり多くの顧客に愛されています。冷凍パンや菓子も提供し、多様なライフスタイルに対応した豊かな食生活を提案しています。
純利益
10.0億円
総資産
222億円
ROE_単体
16.36% · 2021年3月
3期分（2016/03〜2021/03）
ROA_単体
4.5% · 2021年3月
3期分（2016/03〜2021/03）
自己資本比率_単体
27.53% · 2021年3月
3期分（2016/03〜2021/03）
従業員数（被保険者）
2,537人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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