代表取締役
大城博樹
確認日: 2026年4月17日
沖縄還元フーズ株式会社は、沖縄県北部のやんばる地域を拠点に、ウコンの栽培から加工、製品販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は20年以上の歳月をかけ、270軒の契約農家と19項目にわたる無農薬栽培の取り決めを交わし、ミネラル豊かな土壌で育まれた安心・安全なウコンを生産しています。主要事業は、ウコンの粗粉末・微粉末・滅菌・ウコンオイル抽出といった食品加工製造業、ウコンサプリメント「KangenウコンΣ」、ウコン茶、ウコン石鹸などの自社ブランド商品の販売、春ウコン・秋ウコンの種芋の生産及び販売、そして食品関係のOEM事業です。 同社の強みは、薬品を使わず強還元水や強酸性電解水を用いた独自の洗浄・加工法にあり、環境に配慮しつつ高品質な製品を提供しています。総合衛生管理HACCP認証および米国食品医療品局（FDA）食品施設登録を取得し、厳格な品質管理体制のもと、原料チェックから微生物・理化学検査、製造記録管理、工場内巡視・監査まで徹底しています。特に「KangenウコンΣ」は、世界で初めて還元水で包んだソフトカプセルであり、PTP包装やピロ包装により酸化を徹底的に防ぐ工夫がされています。年間800トンという全国トップクラスの生ウコン仕入れ量を誇り、沖縄から世界へ、健康・美容・衛生に貢献する地球環境に優しい製品を届けることを目指しています。主な顧客層は、健康や美容に関心の高い一般消費者、および食品関連企業であり、ワールドワイドな事業展開を推進しています。
従業員数（被保険者）
59人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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