代表取締役
川島良彰
確認日: 2021年9月30日
株式会社ミカフェートは、「コーヒーで世界を変える」というミッションのもと、コーヒーハンターJosé. 川島良彰が2008年に設立した企業です。同社は、世界中の3,000以上のコーヒー農園と直接取引を行い、自然環境と人権を守りながら高品質なコーヒー作りに励む生産者と、コーヒーを愛する人々を価値ある一杯でつなぐことを目指しています。事業内容は、生産地や農園、畑の区画までトレース可能なコーヒー豆を顧客のニーズに合わせて厳選提案する「卸売事業」、独自の品質管理基準で育てられた完熟豆を使用し、オンラインストアや実店舗で販売する「小売事業」、そして上質な空間でこだわりのコーヒーを提供する「カフェ＆ショップ運営事業」の三本柱で展開しています。 同社の強みは、農園の選定から栽培、収穫、精選、キュアリング、輸送、脱酸素定温保管、ハンドソーティング、焙煎、加圧包装、抽出に至るまで、すべての工程に独自の「ミカフェート スペック」という厳格な品質基準を設けている点です。特に、生豆を麻袋の内側に特殊なプラスティック製袋を入れ、16℃に温度設定されたリーファーコンテナで輸送し、日本入港後は小分けして脱酸素状態で18℃定温保管するという世界初の保管方法により、長期保存と熟成を可能にしています。また、焙煎後のコーヒー豆はアロマを維持するため、シャンパンボトルやハイバリアペットボトルによる加圧包装を採用しています。 提供するブランドには、最高傑作「Grand Cru Café」、人工的な手法を遠ざけた「NATURE CAFÉ」、洗練された「RESERVA」、一級畑の「Premier Cru Café」、珍しい栽培種の「COFFEE HUNTERS」、革命的な「CAFÉ REVOLUCIÓN」、手軽なドリップバッグ「Café Puente」、リキッドアイスコーヒーなど多岐にわたります。顧客層は、高品質なコーヒーを求める一般消費者から、卸売を希望する企業、そして「コーヒーセラーオーナーズ」のような特別な体験を求める愛好家まで幅広く対応しています。 さらに、同社はサステイナビリティにも注力しており、社会環境に配慮したコーヒー栽培や農園管理の指導を行うCSVプロジェクト（タイのドイトゥン開発プロジェクト、ルワンダのJICAプロジェクト支援、コロンビアのフェダール農園支援など）を展開。国連SDGsの目標にも貢献し、品質や取り組みへの適正な対価を支払い、農園で働く人々を守り、平等な社会を目指し、自然保護やパートナーシップ創造に取り組んでいます。2016年には日本企業として初めて「サステナブル・コーヒー・チャレンジ」に誓約を提出し、透明性の高い企業運営を推進しています。
純利益
-1.8億円
総資産
11億円
ROE_単体
—% · 2021年9月
2期分（2017/09〜2021/09）
ROA_単体
-16.14% · 2021年9月
2期分（2017/09〜2021/09）
自己資本比率_単体
-18.77% · 2021年9月
2期分（2017/09〜2021/09）
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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