株式会社石田屋は、福井県を拠点に、高品質な日本酒の製造・販売を主軸とする企業です。同社は「黒龍」「九頭龍」「ESHIKOTO」といった主要ブランドの日本酒を展開しており、特に「石田屋」「二左衛門」「しずく」「火いら寿」などの限定品は、生産本数に限りがあるため、抽選や予約販売を通じて提供される希少性の高い商品として、日本酒愛好家から高い評価を得ています。福井県産の酒米「さかほまれ」や「五百万石」を積極的に使用し、「オール福井県産」にこだわった純米大吟醸酒を製造するなど、地域に根ざした酒造りを強みとしています。 同社の事業は日本酒の販売に留まらず、異業種との多角的なコラボレーションも特徴です。ベルギーのチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI」との「黒龍 石田屋」を使用したチョコレート、和菓子製造販売の「たねや」との「梅酒ゼリー」や「酒饅頭」、スキンケアブランド「meet tree」との酒粕を使ったスキンケア製品（ローション、モイスチャーミルク）、さらには「銀座に志かわ」との「大人のあん食パン」など、日本酒の新たな価値を創造する製品開発にも注力しています。これらのコラボレーション商品は、日本酒の魅力を幅広い層に伝え、新たな顧客層を開拓するビジネスモデルを構築しています。 販売チャネルとしては、福井県内の「石田屋本店」と、複合施設「ESHIKOTO」内にある「石田屋ESHIKOTO店」の2つの直営店舗を運営し、顧客への直接販売を行っています。また、新商品の発売時にはテイスティングイベントを開催するなど、顧客体験の向上にも努めています。グループ会社である黒龍酒造が全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その品質は国内外で高く評価されており、これが同社が取り扱う製品の信頼性とブランド力を一層高めています。限定品の抽選販売や多様なコラボレーションを通じて、日本酒文化の発展と新たなライフスタイルの提案を目指しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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