製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 3080001015862
- 所在地
- 静岡県 榛原郡吉田町 川尻４５９番地の１
- 設立
- 従業員
- 70名
- 企業スコア
- 45.0 / 100.0
代表
増田圭介
確認日: 2026年4月17日
株式会社大長増田商店は、鮪を主とした冷凍魚の卸売および加工を主要事業とする企業です。同社は国内外から新鮮な原魚（ホンマグロ、バチマグロ、キハダマグロ、カツオ、びんちょうまぐろなど）を仕入れ、-50℃以下の超低温冷蔵庫で徹底した温度管理のもと保管しています。加工においては、お客様の多様なニーズに応えるため、ブロック、サク、鉄火芯といった様々な形態に整形する一次加工から末端商品までの製造を一貫して行っています。熟練した職人による頭のカット、4つ割り、皮・血合い・骨・内臓の除去を行うスキンレス加工、グラインダーによる小骨や血合いの除去、そして均一な製品に仕上げるブロック整型・サク取りなど、多岐にわたる工程を経て製品を製造しています。 同社の強みは、長年の経験に裏打ちされたマグロの目利き技術と、厳格な品質衛生管理体制です。FSSC22000およびISO22000といった国際的な食品安全マネジメントシステムの認証を取得しており、サニタリールーム、加工室内の10℃以下維持、金属探知機による異物検査、定期的な微生物検査を通じて、安全・安心な製品の安定供給を徹底しています。主要取引先は全国の各市場、量販店、外食産業であり、業務用として幅広い顧客層に製品を提供しています。また、近年では自社販売サイト「まぐろ大長マスダ商店」を立ち上げ、ふるさと納税の返礼品としても「まぐろサクセット」や「業務用まぐろカマ」を提供することで、一般消費者への販路も拡大しています。 ビジネスモデルとしては、原料の仕入れから加工、製品保管、出荷までを一貫して手掛けることで、高品質な冷凍魚製品を安定的に供給しています。サプライチェーン全体の共存共栄を目指す「パートナーシップ構築宣言」を行うなど、持続可能な事業活動にも注力。さらに、年間消費電力量の約15%を自然エネルギーで賄う太陽光発電システムを導入し、年間約96トンの二酸化炭素排出量削減に貢献するなど、環境負荷低減にも積極的に取り組んでいます。同社は「100億宣言」を掲げ、事業規模の拡大だけでなく、目の前の仕事に誠実に向き合い、お客様に喜ばれる仕事を積み重ねることで、社会に貢献する企業を目指しています。
従業員数（被保険者）
70人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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