佐藤農場株式会社

佐藤農場株式会社は、佐賀県鹿島市を拠点に、有機JAS認証を受けた広大な農園で有機柑橘の栽培から販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同社は「自然に戻り、自然に学び、自然にやさしい農業」を理念とし、化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使用しない徹底した有機栽培を30年以上にわたり実践しています。その結果、有機柑橘の栽培・出荷量において日本一を誇る実績を築き上げています。主要な事業内容は、有機温州みかん、有機レモンをはじめ、いよかん、ぽんかん、きよみ、不知火、はっさく、だいだい、甘夏、スイートスプリング、ブラッドオレンジなど、多岐にわたる有機柑橘の生産および直販です。これらの新鮮な柑橘類は、自社運営の通販サイト「鹿島みかん村」を通じて全国の消費者へ直接届けられています。また、同社は生果だけでなく、有機みかんジュース、有機ドライフルーツ、有機みかんジャム、みかんジェラート、冷凍みかん、さらには有機レモン生石けんといった多様な加工品の製造・販売も行い、商品の付加価値を高めています。外観が不揃いな「訳あり」品も、有機栽培への理解がある顧客層向けに手頃な価格で提供することで、食品ロスの削減にも貢献し、より多くの消費者に有機農産物を届けるビジネスモデルを展開しています。顧客は、安心・安全な国産有機農産物を求める一般消費者や健康志向の高い層が中心です。