卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
- 法人番号
- 9010801010270
- 所在地
- 東京都 大田区 昭和島１丁目１番２１号
- 設立
- 従業員
- 33名
- 企業スコア
- 51.7 / 100.0
株式会社ショウリツは、1974年の創業以来、中華料理材料専門商社として、高品質な食材の安定供給を通じて日本の中国料理業界の発展に貢献しています。同社は、鱶鰭の加工・販売を起源とし、その後、中国菓子製造や中華材料全般の販売へと事業を拡大してきました。特に、中国料理の華である鱶鰭については、原鰭から乾燥金翅、冷凍排翅、冷凍散翅まで多種多様な形態を取り揃え、高級宴席のニーズに応えています。 同社の取扱商品は非常に幅広く、北京・上海・四川・広東といった中国各地の料理に対応する調味料や香辛料を豊富に提供しています。また、オーストラリア産鮑や東南アジアの農産物、栗の甘露煮、じゅんさいなど数百種類に及ぶ瓶詰・缶詰、さらにはなまこ、燕の巣、魚肚、魚唇といった希少価値の高い乾物も取り扱っています。 オリジナル点心の開発・製造にも注力しており、手作りの本格点心を中国の提携工場三拠点と連携して提供。顧客のオーダー生産にも少量から対応し、花巻、小籠包、水餃子、油条、大根餅など多岐にわたる商品を展開しています。冷凍食品分野では、野菜、果実、肉類加工品、魚介類に加え、東星斑（赤ハタ）や上海ガニのミソといったプロ向けの高級食材も積極的に開拓・開発しています。 酒類販売免許も取得しており、3年ものから25年ものまで60品種以上を誇る紹興酒をはじめ、白酒、青島ビール、杏子酒、燕京ビールなど、幅広い中国酒を提供し、各店舗の形態に合わせた酒類構成を可能にしています。2005年には塩蔵くらげの輸入販売会社を合併し、最高級マレーシア産チャイナタイプくらげの輸入販売も手掛けるなど、常に国内外の食材開拓・開発に意欲的です。 同社の顧客層は、パレスホテル、赤坂四川飯店、帝国ホテル北京、聘珍樓全店といった全国の有名ホテルや高級中華料理店約1400店に及び、長年にわたる信頼と実績を築いています。品質の吟味、安定供給、そして顧客ニーズに応じたきめ細やかなサービスが、同社の強みであり、中華料理業界における確固たる地位を確立しています。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ショウリツの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る