飲食・食品（その他飲食）法人向け（医療・ヘルスケア）
- 法人番号
- 9290001002248
- 所在地
- 福岡県 福岡市博多区 山王２丁目６番２０号
- 設立
- 従業員
- 577名
- 決算月
- 6月
- 企業スコア
- 61.7 / 100.0
代表取締役
山口昭文
確認日: 2023年6月13日
株式会社ホームラン・システムズは、1997年7月24日の設立以来、「おいしい給食の追求」をテーマに、病院や介護施設などの医療・福祉施設向けに給食サービスを提供している企業です。同社の主要事業は、給食業務の受託、食材の一括供給、厨房施設の設計施工、厨房機器の販売であり、これらのサービスを通じて、患者や利用者の心身両面での健康増進をサポートしています。 具体的なサービスモデルとして、「食材供給モデル＜直営運営＞」では、献立作成・発注のサポートから食材の配送、請求処理までを一元的に受託し、施設の給食業務の効率化とコストダウンを実現します。同社開発の「給食管理ソフト」を貸与し、オンラインでの受発注や伝票管理の手間を大幅に削減。スケールメリットを活かした大量購買により、安価で安全かつ新鮮な食材を安定供給します。自社物流センターで三温度帯（後に四温度帯）の食材を一括管理し、365日給食現場をバックアップする体制を確立しています。 「直営サポートモデル」では、給食業務を外部委託から直営へ移行する施設に対し、食材供給契約に加え、献立作成代行や厨房内オペレーションの提案を通じて、合理化と付加価値向上を支援します。 「全面委託モデル」では、献立作成から食材手配、配送、調理、配膳までの給食業務全般を同社が管理・運営します。安心・安全で良質な素材を使用し、プロの調理技術を現場に導入。写真入りレシピの活用や、形態食（やわらか食など）や行事食の提供にも力を入れています。HACCPに基づいた衛生管理を徹底し、本社スタッフによる定期研修や急な欠員対応など、人材管理面でも手厚いサポートを提供します。 また、「献立作成システム」として、HRSオリジナル給食管理ソフトを提供。このシステムは、バラエティ豊かな献立を簡単に作成でき、栄養計算と食材コストを同時に管理できるのが特徴です。厳選された1,000メニューを標準装備し、単品や配膳の出来上がり画像も表示されるため、献立公開や調理指導にも活用できます。調理指示書出力機能により調理効率も向上し、オリジナルメニューのデータベース化も可能であるなど、給食業務の煩雑さを解消し、効率化を促進します。社内にはシステムエンジニアが常駐し、管理栄養士と共にシステム開発・保守を行っています。 同社は、九州（福岡、佐賀、長崎、熊本、宮崎）、関東（東京、神奈川、千葉、茨城）、関西（大阪）、東北（山形）を主要な事業エリアとし、全国で1万5000ベッドの食材供給受託、110事業所の給食受託実績を持つなど、広範囲にわたるサービス提供体制を構築しています。煩雑な給食業務をシステム化することで、事務作業を削減し、そこで生み出した「余裕」を患者や利用者に提供する食事の質向上に振り向けるという「人」や「心」を大切にするビジネスモデルを追求しています。
純利益
7,038万円
総資産
22億円
ROE_単体
7.97% · 2023年6月
1期分（2023/06〜2023/06）
ROA_単体
3.22% · 2023年6月
1期分（2023/06〜2023/06）
自己資本比率_単体
40.49% · 2023年6月
1期分（2023/06〜2023/06）
従業員数（被保険者）
577人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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