公益財団法人神奈川県学校給食会は、神奈川県内の学校給食の充実と発展に寄与することを目的として多岐にわたる事業を展開しています。同法人の主要な活動は、学校給食に不可欠な物資の安定供給です。具体的には、パン、米飯、めん類、副菜、主菜、デザート、飲料、その他加工食品など、多種多様な食材を県内の学校給食向けに提供しています。これらの物資は、品質基準を満たした「当会指定品」として供給され、特にパン材料やめん材料においては、使用する小麦粉の産地や成分、ショートニングのトランス脂肪酸含有量、脱脂粉乳の原料など、詳細な情報が公開されており、食の安全と品質管理に徹底しています。また、同法人は食育の推進にも力を入れています。学校給食の人気メニューや県産食材を活用したメニューの紹介、調理講習会レシピの提供を通じて、栄養バランスの取れた献立作成を支援しています。さらに、情報誌「季節のおすすめかながわ産品♪」を定期的に発行し、神奈川県産の食材の魅力を発信することで、地産地消の推進にも貢献しています。食の安全確保のため、同法人は学校給食で使用される食材の検査も実施しており、一般細菌や大腸菌群の検体検査を予約制で受け付けています。これにより、給食の衛生管理体制を強化し、児童生徒が安心して食事できる環境を支えています。教育現場への支援としては、学校給食に関するパネルやビデオ、DVD、紙芝居、エプロン、調理器具などの教材貸出も行っており、食に関する正しい知識や望ましい食習慣を育むための教育活動をサポートしています。これらの活動を通じて、同法人は神奈川県の学校給食の質向上と、次世代を担う子どもたちの健やかな成長に貢献しています。
従業員数(被保険者)
12人 · 2026年5月
26期分(2024/04〜2026/05)
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