代表
加藤琢二
確認日: 2022年12月20日
小豆島酒造株式会社は、香川県小豆島で唯一の酒蔵として400年以上にわたる発酵文化を継承し、地域の自然と歴史を活かした地酒の製造・販売を展開している。同社は小豆島産のオリーブ酵母を活用した独自の酒造技術を確立し、休耕田の復活を通じた酒米栽培にも取り組んでいる。製品ラインアップには、香川県産酒米「オオセト」や「千本錦」を原料とした純米酒や大吟醸酒が含まれ、特に「小豆島の輝」は瀬戸内の風土を反映した上品な味わいが特徴で、国内外の酒チャレンジで数多くの受賞実績を誇る。同社はカフェ＆バー、ベーカリーを併設し、地酒を活用した商品開発にも注力しており、酒粕を用いたジャムやアイスクリーム、コッペパンなど、日常食との融合を図っている。海外市場ではアメリカロサンゼルス、カナダケベック州、フランスパリなどへの輸出を実施し、国際的な評価を獲得している。ビジネスモデルは製造販売型を基本とし、直営店舗やオンライン販売を通じたBtoC展開に加え、飲食店向けの卸販売も行っている。同社の強みは、小豆島の地域資源を活かした持続可能な生産体制と、独自の酵母技術による味わいの差別化にある。業界における位置づけとしては、地酒ブランドとしての認知度が高く、特に女性や若年層への支持が拡大している。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、小豆島酒造株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
