代表取締役
小林泰明
確認日: 2026年4月17日
株式会社プロミートは、平成元年3月に食肉分野における「肥育から輸入、処理加工、輸送、販売までの一貫サービス」を提供することを目的に設立された企業です。同社は、最高品質の牛肉を提供するため、肥育段階での細心な管理から生体輸送、処理加工、輸送、保管、そして小売段階でのディスプレイに至るまで、あらゆるプロセスを一貫してコントロールするシステム技術を強みとしています。特に、長野県が誇るブランド牛である「信州牛」および「信州プレミアム牛肉」の取り扱いに注力しており、信州牛は地域の食品産業から生まれるりんご滓、おから、酒粕といった副産物を活用した特別な発酵飼料で育てられ、旨み、香り、美しい霜降りが特徴です。また、「信州プレミアム牛肉」は、長野県独自の厳しい安全基準と、脂肪交雑やオレイン酸含有率といった客観的な美味しさ基準をクリアした黒毛和種のみを認定しており、そのジューシーな味わいととろける脂の口どけは格別です。 同社の主要な事業は食肉製造業と食肉総合卸業であり、ホテルやレストランなどの外食産業向けに業務用食肉の卸販売を行うほか、顧客のニーズに応じた加熱加工品の製造や新メニューの開発、メニュー提案も手がけています。これにより、お取引先の「食」の現場を支えるパートナーとして高い信頼を得ています。さらに、一般消費者向けには、厳選された信州産のお肉（牛、豚、鶏）を毎月届ける「信州産お肉の定期便」というサブスクリプションサービスも展開し、地産地消の推進と安全・安心な商品の提供に貢献しています。2025年10月からは、イタリア系を中心としたチーズや調味料などの輸入商材の販売も開始し、事業領域を拡大しています。同社は信州牛生産販売協議会の一員として、地域に根差した豊かな食生活づくりを使命としています。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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