代表
LebourgCharles-Henry
確認日: 2025年10月12日
ベルフランス株式会社は、代官山に「Charles-Henry（シャルルアンリ）」というフレンチモダンカフェを2024年4月28日にオープンし、その運営を手掛けています。同社は、世界のミシュラン星付きレストランで経験を積んだオーナーシェフ、シャルルアンリ氏が、クラシックな調理技術をフレンチモダンに昇華させた独自のスタイルで、日本の国産フルーツとフレンチの技を融合させた「宝石のようなタルト」を提供しています。見た目の美しさと味に徹底的にこだわり抜いたタルトは、季節ごとに新作が登場し、顧客に新鮮な驚きと心躍る体験を提供しています。 主要な事業内容は、カフェでのイートインサービス、タルトや焼き菓子のテイクアウト販売、そして特別なイベントやお祝い事に対応するオーダーメイドタルトの制作です。特にオーダーメイドタルトは、誕生日ケーキやホームパーティー、ウェディングパーティーなどをラグジュアリーに演出するため、人数や用途に合わせた特別な一品を顧客の要望に応じて作り上げています。また、「オーガニックブラッドオレンジバターサンド」などの一部商品は全国発送も行っており、遠方の顧客にもCharles-Henryの世界観を届けています。 カフェは、フレンチモダンの最先端に挑戦し続けるワクワク感と、緑豊かな代官山でピンクと花に囲まれた居心地の良い空間を兼ね備え、ライブ感あふれるオープンキッチンで作りたてのタルトやドリンクを五感で楽しめるのが強みです。顧客層は、自分へのご褒美を求める個人から、大切な人へのギフト、特別な日の演出を求める層、さらにはレストランやホテルでの利用を想定した法人顧客まで多岐にわたります。最近では「SAKURA FES NIHONBASHI 2026」のようなイベントにも出店し、限定パフェを提供するなど、活動の幅を広げています。同社は、繊細な美的センスと卓越した技術を活かし、「美」と「美味」を追求した唯一無二のカフェ体験を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
23期分（2024/06〜2026/05）
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