株式会社花畑牧場は、北海道十勝を拠点に、乳製品、菓子、食肉加工品、ペットフードなどの製造販売および牧場運営を手掛ける企業です。特に、北海道産の生乳を100%使用し、職人の手造りにこだわった製品開発を強みとしています。主力商品である「生キャラメル」は、独自の火加減と職人の勘によって生み出され、モンドセレクションで10年連続最高金賞を受賞する実績を持ちます。また、モッツァレラ、ブラータ、カマンベール、カチョカヴァロなどの手造りナチュラルチーズは、ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストで農林水産大臣賞を含む多数の賞を獲得しており、自社工場で生乳の仕入れから熟成、パッケージまで一貫して行っています。これらの製品は、直営店舗（十勝花畑牧場ショップ、花畑牧場カフェ、新千歳空港店、ラクレットチーズ専門店）やオンラインショップを通じて一般消費者に提供されるほか、レストランなどの業務用としても幅広く展開しています。 同社は、チーズ製造過程で生じる乳清（ホエイ）を飼料として肥育する「ホエイ豚」の生産から加工、流通までを手掛け、六次産業化を推進しています。ホエイ豚肉はしっとりとした肉質と甘い脂身が特徴で、生ハムやベーコンなどの加工品も製造しています。さらに、北海道の地域課題であるエゾシカの有効活用にも取り組み、「十勝エゾ鹿工房」でエゾシカ肉処理施設の認証を取得し、人用およびペットフード用のエゾシカ肉製品を開発・販売しています。ペットフード事業では、FSSC 22000認証取得の自社工場で、人間が食べられる品質基準（ヒューマングレード）を満たした完全無添加・無塩/減塩の製品を提供し、ペットオーナーからの信頼を得ています。これらの製造工場はFSSC 22000認証を取得しており、国際的な食品安全基準に準拠した衛生管理体制を確立しています。 牧場運営においては、北海道河西郡中札内村の広大な敷地でファームランドを展開し、動物とのふれあいやファームショーを通じて観光客に北海道の大自然と食の魅力を発信しています。十勝第1工場ではスイーツやアイスクリーム、業務用製品を、十勝第2工場では手造りチーズを、十勝第3工場では「真空含浸」技術を用いた常温菓子やプレミアムポップコーンを製造するなど、各工場が専門性を持ちながら多岐にわたる製品を生み出しています。素材へのこだわり、手造り製法、そして品質管理の徹底により、高品質で安心安全な製品を顧客に提供し続けることが、花畑牧場のビジネスモデルの根幹を成しています。
従業員数（被保険者）
326人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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