代表
副島健史
確認日: 2022年8月15日
株式会社お菓子の香梅は、熊本県を拠点に、代表銘菓「誉の陣太鼓」をはじめとする和菓子・洋菓子の製造および販売を主軸とする企業です。同社は、熊本の象徴である阿蘇山麓の豊かな自然に囲まれた西原工場で、日本屈指の名水である阿蘇の伏流水と厳選された素材を使用し、伝統の製法で風味豊かな菓子を製造しています。特に「誉の陣太鼓」は、北海道産大納言小豆とやわらかな求肥を寒天で包み、添加物を一切使用しない独自の紙缶詰製法により、みずみずしい美味しさを長期間保つことが強みです。その他、「武者がえし」や「肥後五十四万石」、「本丸」、「あかねさす」、「ザビエルの誉」、「加勢以多」といった多様な銘菓に加え、季節菓子、歳事菓子、上生菓子「肥後六花」、そして「陣太鼓ソフト」などの幅広い商品を展開しています。 同社の製造体制は、徹底した品質管理と衛生管理のもと、JFS-B規格の適合証明を取得しており、安全・安心な商品提供に努めています。また、環境への配慮も重視し、廃水処理設備の導入や太陽光発電システムの設置など、持続可能な菓子づくりを推進しています。和菓子・洋菓子部門には多数の一級技能士が在籍し、伝統技術の継承と研鑽に励むとともに、北海道産大納言小豆の新品種生産支援や研究機関との連携を通じて、常に品質と技術の向上を図っています。 販売においては、熊本県内に多数の直営店舗を展開するほか、福岡県にも店舗を構え、公式オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けています。ビジネスモデルとしては、お祝い事や内祝い、お悔やみ事など、様々な用途に対応したギフトサービスを提供し、のし紙・掛け紙やメッセージカードのオプションも充実させています。さらに、「ハッピー陣太鼓」としてくまモンや人気アニメ・ゲームとのコラボレーション商品を展開するなど、幅広い層へのアプローチも行っています。菓子製造販売の枠を超え、熊本県指定重要文化財「古今伝授の間」の再公開・運営や、店舗併設のギャラリー＆カフェ「ドゥ・アート・スペース」を通じて、文化・芸術の発信にも貢献しています。これらの事業活動を通じて、同社は「くつろぎのごちそう」という企業理念のもと、人々の心を満たし、社会の繁栄に貢献することを目指しています。
従業員数（被保険者）
266人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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