株式会社牧家

株式会社牧家は、北海道伊達市を拠点に、牧場経営から乳製品の製造・加工、商品開発、販売、さらには飲食店の経営までを一貫して手掛ける6次産業企業です。同社は「牧場から食卓へ」をモットーに、約80ヘクタールの広大な牧草地でアングラー種などの乳牛を放牧飼育し、健康な土壌と牧草づくりにこだわり、牛の健康を最優先しています。これにより、良質で安全な生乳を生産し、自社工場でHACCPに基づいた厳格な品質管理のもと、だて牛乳、飲むヨーグルト、チーズ、プリン、ミルクレープといった多様な乳製品を製造しています。特に飲むヨーグルトは「ご当地ヨーグルトグランプリ」で金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。 販売チャネルは、Boccaオンラインショップや楽天市場店を通じた一般消費者向け販売に加え、百貨店催事や展示会でのイベント販売、法人顧客への卸売、そして地元の小中学校への学校給食牛乳の供給など多岐にわたります。また、飲食事業として、自社直営の「洋麺茶屋 牧家」で自社乳製品をふんだんに使った料理を提供。さらに、フランチャイズ形式でハンバーグレストラン「びっくりドンキー」や台湾発祥のティーカフェ「ゴンチャ」を複数店舗運営しており、「びっくりドンキー」には業務用乳製品も供給しています。地域社会との連携も重視し、JA伊達市と協力して「だて牛乳」ブランドの良質乳生産振興事業を展開するなど、地域と共に豊かな食生活の提供を目指しています。