代表取締役
篠原辰明
確認日: 2026年4月17日
株式会社食のかけはしカンパニーは、日本の農林水産業に活力を取り戻すことを企業理念とし、国産の農林水産物を活用した食品の製造、販売、輸出を主要事業として展開しています。同社は、おそうざい、食肉加工品（鶏のハム・ソーセージなど）、菓子（スイーツ）、沖縄の特産品、お弁当といった多岐にわたる加工食品を手掛けています。事業コンセプトとして、「日本の高品質な農林水産物を、これまでになかった形に加工することで新たな価値を創造し、日本の食材や日本食に縁の無かった人たちに提供することで、新たな販路を開拓する」ことを掲げています。製造においては、「原材料は国産にこだわる」「できるだけ添加物を使わない」「おいしさへのこだわり」という3つの特徴を重視しており、北海道から沖縄まで全国の一次生産者ネットワークを駆使し、良質な国産原料を沖縄に集めて加工しています。化学調味料、合成着色料、合成保存料などの食品添加物は可能な限り使用せず、自然の力を活かした商品開発を追求。また、ものづくりの世界で一流の実績を持つアドバイザーを迎え、高い品質とおいしさを実現しています。さらに、同社は6次産業化支援としてOEM事業も展開しており、沖縄県産の素材に付加価値を付けて商品化したい企業や、加工品の製造委託先を探している企業に対し、加工技術と製造施設を提供しています。具体的には、冷蔵惣菜各種、冷凍・レトルトカレー、冷凍・冷蔵ハンバーグ、冷凍コロッケ、冷凍・冷蔵ハム・ソーセージ、冷蔵プリン・ゼリー、農産物の一次加工（皮むき、冷凍など）といった幅広い加工に対応可能です。対象顧客は、国内の一般消費者（オンラインショップを通じて「まるでチーズな島どうふ」シリーズや長期熟成無添加鶏ハムなどを提供）に加え、海外の日本食や日本の農林水産物を求める人々、そして沖縄県産素材を活用したい法人顧客です。沖縄を拠点に選んだ理由として、豊富な特徴ある素材があること、そして台湾や東南アジアへのアクセスが良い地理的優位性を挙げており、日本全国の良質な素材を沖縄で加工し、世界へ発信していく「日本全国を舞台にした6次産業化」を目指すビジネスモデルを構築しています。同社は、日本の農業の未来を支え、沖縄を起点に日本と世界を結ぶ「かけはし」となることを使命としています。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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