飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 5180001049691
- 所在地
- 愛知県 名古屋市中区 丸の内３丁目１９番５号
- 設立
- 従業員
- 22名
- 企業スコア
- 40.0 / 100.0
株式会社フーズサポートモリカは、「食」を通じて多くの「幸せ」を創造することを存在意義とし、コンサルティング事業、飲食店サポート事業、および飲食店の経営を主要事業として展開しています。同社は、焼き鳥チェーン店「備長扇屋」や「ベビーフェイスプラネッツ」などの店舗を愛知県内で複数経営しており、お客様に「ホッ と Rest！」できる場を提供しています。飲食店経営においては、単なるマニュアルに頼らない「ふるまいの哲学」に基づいた独自の経営理論を強みとしています。具体的には、知とふるまいの構造を再設計し、関係性の中で働くことの意味を再定義する羅針盤『NODE NAVIS for Food Business』を提供。これは、日々変化する現場でスタッフが自らの判断軸を持ち、最適な「選び取り」ができるよう支援する「思想装置」です。また、持続可能な成長戦略のための「ダイナミックグロース理論」、チーム力と実行力の融合を図る「インパクトフロー理論」、環境・社会・経済のバランスを重視する「サステイナブルバランス理論」といった独自の経営理論を提唱し、これらを統合した「トリニティフレームワーク」を通じて、外食産業の企業に対し、変化への適応力、効率性、持続可能性を同時に追求する支援を行っています。これらの理論は、デジタルツールの活用、顧客ニーズへの適応、従業員の成長マインドセット醸成、柔軟な事業形態への対応、心理的安全性の確立、データドリブンな意思決定、従業員エンゲージメントと幸福度の向上といった具体的なアプローチを含みます。同社のコンサルティングおよびサポート事業は、飲食店経営者、管理職、現場責任者、そして従業員を対象とし、形式知の限界を超えた実践的な知の共有と組織文化の醸成を通じて、顧客体験の向上と企業の持続的成長を支援するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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