共生食品株式会社は、国産大豆や国産小麦を主原料とした豆腐類および麺類の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「自然と人との共生」を経営理念に掲げ、自然の恵みを最大限に活用し、持続可能な食経営を追求しています。特に、豆腐製造過程で生じる副産物である「おから」をほぼ全量、農畜産物の肥飼料やバイオ燃料の原料として再利用する循環型の仕組みを構築しており、有機廃棄物の削減に貢献しています。また、岩手県盛岡市に「イーハトーヴ農場」を経営し、自然との共生を体現する場としています。 同社の製品は、品質と伝統的な製法へのこだわりが特徴です。豆腐事業は1984年に生活協同組合からの依頼で始まり、国産大豆100%使用、凝固剤は「にがり」のみ、消泡剤不使用という厳しい条件をクリアするために、当時の常識を覆す製法開発に挑戦しました。もめん豆腐、きぬ豆腐、寄せ豆腐、焼豆腐、厚揚げ、油揚げ、がんもどきなど多岐にわたる豆腐製品を提供しており、大豆本来の風味と食感を活かした製品作りを徹底しています。麺類においても、国産小麦や蕎麦を主原料とし、不必要な添加物を使用せず、素材の力を引き出す製法にこだわっています。生ラーメン、蒸し焼そば、冷凍うどん、国産そば粉の二八そばなどを展開し、安心・安全な食を提供しています。 さらに、同社はSDGsへの取り組みを積極的に推進しており、おからの再利用に加え、製品包材への再生プラスチックの使用や容器の薄型化によるプラスチック削減、国産原料の農場視察による品質管理、生産余剰品の学校やフードバンクへの提供、地域社会との連携（さがみはらSDGsパートナー参加）など、経済・社会・環境の各側面から持続可能な社会の実現に貢献しています。これらの取り組みを通じて、豊かな食生活・食文化の創造と次世代への自然継承を使命としています。
従業員数（被保険者）
110人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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