製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 4310001008255
- 所在地
- 長崎県 諫早市 飯盛町上原１１６２番地
- 従業員
- 7名
- 企業スコア
- 43.4 / 100.0
株式会社ヤマシンフーズは、生姜の魅力を五十余年にわたり研究し、その力を最大限に活かすため昔ながらの手作業にこだわり、丹精込めて商品を製造・販売している企業です。同社は、国産生鮮生姜および塩蔵生姜の各種取り扱いから製造、販売までを一貫して行う「6次化」ビジネスモデルを展開しています。主な事業内容としては、一般消費者向けに「生姜の粕漬け」「生姜の味噌漬け」「おかず生姜（甘口醤油・薄口醤油）」「ジンジャーシロップ（レギュラー・黒糖）」「ジンジャーパウダー」などを提供しています。これらの商品は、ご飯のお供、おにぎりの具、刺身の薬味、納豆との組み合わせ、豚の生姜焼きの材料、パウンドケーキやジンジャエールの原料として、日々の食卓や料理に彩りを添えることを目的としています。また、業務用としては、国産、中国産、タイ産の生姜を原料に、「千切り」「みじん切り」「平切り」「角切り」といった様々な形状に加工した生姜製品を製造しており、さらに冷凍商品の取り扱いも行っています。これにより、幅広い飲食業界や食品加工業界のニーズに応えています。同社の強みは、長年にわたる生姜への深い知見と、自然豊かな長崎県諫早市を拠点とした丁寧なものづくりにあります。消費者の食卓からプロの厨房まで、高品質な生姜製品を通じて豊かな食文化に貢献しています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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