株式会社恵比須堂

株式会社恵比須堂は、佐賀県武雄市に本社を構え、明治43年（1910年）の創業以来、100年以上にわたり菓子製造販売および菓子食品加工販売を主要事業として展開しています。同社は特に「せんべい」の製造と販売に注力しており、「飾らない、つくらない、気取らない。そんな素朴な田舎菓子…佐賀の人情が生きてます。」というコンセプトのもと、地元佐賀の風土と人情を反映した味わい深い製品を提供しています。多種多様なせんべいを製造しており、代表的な商品には「佐賀うれしの茶煎餅」「生姜瓦煎餅」「ピーナツ煎餅」「みそ煎餅」「げんこつ煎餅」「ろうもん煎餅」「そら豆煎餅」「ピーナツ生姜煎餅」「こつぶピーナツ煎餅」「珈琲ピーナツ煎餅」「ピーナツ梅煎餅」「潮丸せんべい」などがあります。また、複数の味を楽しめる「バラエティーパック」として「おせんぺ太郎」「夢本陣」「詰合せ煎餅」といった商品も提供し、「長崎街道夢本陣本舗」というブランド名でも展開しています。ビジネスモデルとしては、自社工場での一貫した製造体制を基盤に、公式オンラインストアを通じた全国への通信販売、FAXによる注文受付、そして佐賀県内の「武雄温泉物産館」などの実店舗での販売を行っています。対象顧客は、日常のおやつを求める個人消費者から、贈答品を探す方々、さらには佐賀の特産品を求める観光客まで幅広く、地域に根差した素朴な味わいが同社の強みであり、長年の歴史と伝統に裏打ちされた製法で「がばいうまかせんべい」として親しまれています。創業から現代に至るまで、手焼きから半自動、全自動焼成機への設備投資を進めながらも、変わらぬ伝統の味を守り続けている実績があります。