製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 8240003005642
- 所在地
- 広島県 広島市東区 牛田早稲田１丁目３－２４
- 設立
- 従業員
- 1名
- 企業スコア
- 42.7 / 100.0
MINAKIブランドを展開する同社は、日本酒の持つ可能性を拡張し、ラグジュアリーな日本酒体験を約束する事業を展開しています。品質だけでなく世界観にもこだわり抜いた一本を提供することで、既存の概念にとらわれない新たな日本酒の価値を創造することを目指しています。同社の主要事業は、高級日本酒の企画、製造、および国内外への販売です。製品ラインナップには、精米歩合17%の究極の純米大吟醸「極幻」、山形県産酒米「雪女神」を使用した「極幻 FORMULA.2」、伝統的な瓶内二次発酵技術を取り入れたドライスパークリング日本酒「珀彗」、そして白ワイン熟成後のフレンチオーク樽で7ヶ月間熟成させた「幻響」があります。これらの製品は、兵庫県産山田錦、山形県産雪女神、青森県産吟烏帽子といった厳選された原料米と、高い技術力を持つ酒蔵との共同開発により生み出されています。 同社の日本酒は、国内外のミシュラン星付きレストランや5つ星ホテル、ファインダイニング、料亭などで提供されており、世界の美酒を愛する美食家たちを主な顧客層としています。また、オンラインストアを通じて個人消費者への販売も行い、特別な体験を自宅でも楽しめるよう提供しています。MINAKIは、2022年の発売直後からパリ、ロンドン、カリフォルニア、台湾など世界中の都市で高い評価を獲得し、国際的なワイン・清酒品評会（IWC、Kura Masterなど）で数々の賞を受賞するなど、その品質と革新性が認められています。強みとしては、徹底した市場調査と全国のシェフ・ソムリエとのディスカッションを通じて、ラグジュアリーシーンに相応しい最高品質を追求している点が挙げられます。また、「世界観」と「体験」をリデザインすることで、日本酒が「人の特別な感情や時間・場を彩る」存在となる未来の実現を信じています。ロールス・ロイスのイベントでの提供や、高級リゾートでの特別プラン紹介など、単なる飲料としてではなく、人生の特別な瞬間に寄り添う「体験としての日本酒」を演出するビジネスモデルを展開し、日本酒の新たな価値を創造し、グローバル市場でのブランド確立を進めています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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