代表取締役社長
米倉工雄
確認日: 2026年4月15日
株式会社藤田鉄工所は、水産業界に特化した省力化機械の設計、製造、販売、アフターサービスを一貫して手掛ける機械メーカーです。同社は特に鮮魚の一次加工処理および選別処理を得意とし、鮮魚を良好な状態で保持しながら凍結または生出荷へ導くための多様な機械とプラントを提供しています。主要な事業内容としては、各種自動選別機、各種コンベア、えび処理機械、水産加工プラント、その他各種省力機械の製造販売があります。具体的には、魚市場、定置網、冷蔵庫向けのHACCP対応型を含む鮮魚選別ラインを提供し、ローラー選別機による高精度なサイズ選別や、重量選別機による多ランク選別を実現しています。サンマ、サバ、イワシ、アジ、カツオ、金目鯛、ギンザケ、鮭、ハマチ・カンパチ、えびなど、幅広い魚種に対応可能です。また、冷凍ブロック製造工程における生積みラインや脱パンラインも強みとしており、桟木方式、ラック方式、取っ手付き冷凍パン方式など、顧客の設備やニーズに応じた最適なシステムを提案します。自動定量器、自動空パン機、自動生積み機（ロボットパレタイザー）、プッシャー式パイルテーブル、自動脱パン機、自動製品積み機といった多様な自動化機械を組み合わせることで、生産性の向上と省力化に貢献しています。さらに、サケやサンマ・サバのフィーレライン、鮮魚段ボール詰めライン、鮮魚生出荷ライン、冷凍製品袋詰めラインなど、多岐にわたる水産加工ラインの設計・構築も行っています。水処理システムにおいては、海水ろ過・殺菌装置を提供し、加工洗浄水や生出荷用など、用途に応じた最適な水質管理を支援。セラミック活水器の導入提案も行い、製品の品質向上にも寄与しています。同社の機械は、水に強く、丈夫で故障しにくい構造を追求しており、万一の故障時にも部品交換で迅速に対応できるよう設計されています。万全のアフターサポート体制を整えることで、鮮魚というデリケートな原料を扱う顧客の事業継続性を強力に支えています。コンベア製品群も充実しており、A型、S型、プラスチックベルト、トラフ型、キャタピラ型など、搬送物の種類や用途に応じた最適なコンベアを提供し、工場内の効率的な物流をサポートしています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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