製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 9040001025579
- 所在地
- 千葉県 市川市 塩浜３丁目２７番４号
- 設立
- 従業員
- 46名
- 企業スコア
- 54.1 / 100.0
代表取締役社長
須賀実
確認日: 2026年4月17日
株式会社石井大一商店は、「指定農場から食卓へ」をスローガンに掲げ、食肉販売、食肉製品製造、そうざい製造を主要事業として展開しています。同社は、安心安全な食肉を提供するため、指定農場で育てられた品質確かな牛枝肉を厳選して仕入れ、自社の衛生管理が徹底されたカット工場で加工しています。国産和牛や交雑牛をメインに、輸入ビーフ、国産豚肉、輸入ポークも取り扱い、A5ランクの仙台牛、松阪牛、常陸牛、かずさ和牛、宮崎牛といった銘柄和牛に特に注力しています。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉用などの精肉ギフト商品の製造やスライス加工に加え、和牛・交雑牛を使用したローストビーフや焼豚、ハンバーグ、ビーフカレー、ビーフシチューといった多岐にわたる加工食品の製造・販売を手掛けています。お客様の多様なニーズに迅速かつ細やかに対応できる体制を強みとし、経験豊富なスタッフによる専門的な枝肉分割・カット技術を誇ります。 同社のビジネスモデルは、生産者団体との緊密なパートナーシップに基づき、「名人会」や「なかなかびーふ生産者組合」といった団体と共同でオリジナル商品を開発しています。食の安全に対する取り組みとして、トレーサビリティシステムの導入、外部機関による細菌検査、そして国際的な食品安全認証であるSQFの取得（2016年）を通じて、生産から加工、流通まで一貫した品質管理を徹底しています。主な顧客層は、首都圏を中心とした量販店、レストラン、ホテル、学校給食など多岐にわたり、株式会社マルエツ、株式会社ニチレイフレッシュ、株式会社木曽路、株式会社帝国ホテル、今半別館などが主要な販売先です。「千産千消」を推進し、地域密着型企業として市場のお祭りや大学の学園祭に模擬店を出店するなど、地域社会との連携も深めています。本社工場に加え、千葉市内や北海道（石狩市）に営業拠点を持ち、徹底した温度管理のもと、首都圏から関西、北海道まで迅速な配送ネットワークを構築し、高品質な商品を安定供給しています。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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