代表取締役
山本雅樹
確認日: 2026年4月12日
轟醸造株式会社は、愛知県幸田町に拠点を置く、三河随一の焼酎専門醸造元です。前身である坂崎醸造工業株式会社として1949年3月に設立され、戦後の農地改革の中で甘藷（かんしょ）から「芋アメ」を製造する事業から発展し、アルコール化への挑戦を経て焼酎製造を開始しました。1967年には製品の銘柄名に合わせて轟醸造株式会社に改称し、現在に至ります。同社は、遠望峰山の清水を使用し、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴の「轟焼酎」を醸造しており、その洗練された幸田の味は食通にも高く評価されています。 主要な製品ラインナップとしては、甲類焼酎「蔵轟 KURA TODOROKI」、汎用性の高い「ホワイトリカー」、そしてアルコール度数20%と25%の「とどろきだるま」があります。また、麦焼酎や芋焼酎をブレンドした甲類乙類混和焼酎「彦左しょうちゅう」シリーズも展開しており、麦焼酎10%入りや芋焼酎15%入り、さらには木樽で5年以上貯蔵された貯蔵酒入りなど、多様な風味を提供しています。近年では、創業70年の歴史で培った技術を活かし、天然水仕込みで飲みやすさを追求した「十方峰ウォッカ」を開発し、Makuakeクラウドファンディングを通じてプロモーションを行うなど、新たな挑戦も積極的に行っています。 同社の製品は、ストレート、ロック、酎ハイ、カクテル、焼酎ソーダ割りなど、様々な飲み方で楽しむことができ、世代を超えて愛されることを目指しています。販売チャネルは、公式オンラインショップを通じて全国の消費者に直接販売するほか、愛知県内の「吉良屋」「酒のトリトグループ」「憩の農園」「杉八」「道の駅（岡崎・幸田）」「酒のすぎた」「とみた屋」「ヤマヤマ酒店」といった多数の取扱店舗を通じて、地域に根ざした展開も行っています。これらの取り組みにより、轟醸造株式会社は、伝統的な酒造りの技術を守りつつ、現代のニーズに応える革新的な製品開発と販路拡大に努めています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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