代表取締役
國府紀光
確認日: 2026年4月17日
寿海酒造株式会社は、宮崎県串間市に拠点を置く本格焼酎の製造メーカーです。同社は1985年に、それぞれ100年以上の歴史を持つ5つの焼酎蔵が協業組合として発足したことに始まり、2010年に現在の社名へと組織変更しました。南九州の豊かな自然の恵みに感謝し、「品質第一」を企業理念に掲げ、日々より良質な焼酎造りに努めています。 同社の事業は、本格芋焼酎、本格むぎ焼酎、本格こめ焼酎、そして多様な本格貯蔵焼酎の製造・販売を主軸としています。特に、赤芋焼酎の元祖とも称される「ひむか寿 赤芋仕込み。」は旗艦商品として知られています。原料には、南九州の豊饒な大地で育った赤芋（高系１４号等）や白芋（黄金千貫、白豊等）、厳選された大麦を使用し、仕込み水には敷地内の清らかな自噴する自然湧水を用いることで、焼酎本来の風味を最大限に引き出しています。 製造工場は、清閑で緑豊かな環境に位置する近代的な「林間工場」で、多年の経験を持つ技術者と最新の設備を導入しています。完全自動制御の製麹装置や多様な酒質に対応する蒸留装置、そしてステンレス製容器、樫樽、甕壺などを用いた最適な熟成管理体制を確立しており、これらの徹底した品質管理体制が、局の艦評会での連続「優等賞」受賞という実績に繋がっています。 同社は「飲む喜びをお届けする」という企業理念のもと、世界に誇れる焼酎とサービスを創造し、より多くの人々に喜びと幸福を提供することを目指しています。また、2005年にはリキュール製造免許を取得し、梅、金柑、マンゴーを用いたリキュール製造も手掛けるなど、製品ラインナップの拡充にも積極的です。さらに、2006年には関連会社を設立し、焼酎製造で生じる蒸留粕を飼料として黒毛和牛の飼育に活用する循環型農業にも取り組んでおり、持続可能な事業活動を推進しています。全国の取引先を通じて、南九州の本格焼酎文化を広く伝えています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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