株式会社秋幸醸造は、明治22年（1889年）の創業以来、110年以上にわたり和歌山県田辺市を拠点に、天然醸造にこだわった大豆発酵食品の製造・販売を手掛けています。同社は、創業当時から受け継がれる伝統的な製法を大切にし、昔と変わらぬ味を守りながら、家庭で安心して使える高品質な醤油、味噌、金山寺味噌を提供しています。特に、仕込み水にはモンドセレクションで20年連続最高金賞を受賞した「富田の水」を使用しており、これが製品の深い味わいとまろやかさを支える重要な要素となっています。主力商品である丸大豆醤油「醬露」は、吉野杉の木樽で3年間じっくりと熟成させることで、大豆本来の風味豊かな、深くまろやかな味わいを実現しています。この長期熟成と伝統的な木樽仕込みが、同社の醤油に独特の風味とコクを与えています。秋幸醸造の製品は、品質と安全性を重視する一般家庭の顧客を主な対象としており、伝統的な日本の食文化を支える調味料として高い評価を得ています。製品は、実店舗での販売に加え、公式ネットショップを通じて全国の顧客に届けられており、手軽に購入できる体制を整えています。長年の経験と厳選された素材、そして伝統的な製法への揺るぎないこだわりが、秋幸醸造の強みであり、消費者に信頼される理由となっています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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