製造業（食品・飲料）法人向け（農林水産・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 1390001008696
- 所在地
- 山形県 最上郡舟形町 長沢１２０６番地の２
- 設立
- 従業員
- 23名
- 企業スコア
- 54.0 / 100.0
代表取締役
大場宗一
確認日: 2026年4月17日
株式会社大場惣吉商店は、山形県最上郡舟形町を拠点に、米の集荷・保管・精米・販売を主軸とし、農業資材の取扱いや燃料販売、さらには食料品・雑貨などの小売業まで多角的に事業を展開しています。同社の米事業は、約160名の契約農家との密接な連携に基づき、年間約20,000俵の収穫量を誇ります。契約栽培では、水田に合わせた品種選定から肥料・農薬の使用計画、生産量に至るまで、個々の状況に応じた最適な栽培方針を生産者と協議し、有資格者である農産物検査員や施肥技術指導員が栽培手法の提案を行うことで、高品質な米作りを推進しています。収穫された米は、農産物検査員による厳格な検査と食味計での計測を経て品質管理され、そのデータは翌年の栽培計画に活かされることで、継続的な品質向上を実現しています。 米の美味しさへのこだわりは、栽培から精米に至る全工程に貫かれています。栽培においては、良質な魚粉や骨粉を主成分とする有機質肥料「ユーキペレ」、微生物分解性の「オキサミド配合肥料」、そしてマグネシウムやケイ酸などのミネラルを豊富に含む肥料を厳選し、環境負荷を低減しつつ作物の品質を高めています。乾燥工程では、遠赤外線乾燥機を用いることで米粒内部から均一に水分を抜き、昔ながらの天日干しに近い食味を実現。保管は、生産者・品種・日付ごとに低温倉庫で徹底管理され、年間を通じて安定した品質を保ちます。精米は、お客様からの注文後に実施され、株式会社山本製作所の最新精米機「XP-1200」と二重化したCCDカメラによる異物選別機を導入することで、米本来の食味を損なうことなく、高い品質と安全性を確保した「つや姫」「こしひかり」「はえぬき」「雪若丸」「あきたこまち」「ひとめぼれ」などの銘柄米や業務用米を提供しています。 農業資材事業では、自社オリジナルブレンドの有機肥料をはじめ、農薬や各種農業資材を取り扱い、契約農家への施肥指導を通じて環境に配慮した持続可能な農業を支援。燃料販売事業では、LPガス、灯油の配達販売、軽油、煉豆炭、そして土壌改良材や建材としても利用される高品質な木炭を提供し、地域住民や農業従事者の生活を支えています。小売部では食料品、雑貨、たばこ、切手印紙などを扱い、地域に密着したサービスを展開。同社は、生産者の顔が見える安心・安全な米作りから、地域社会のインフラを支える多岐にわたるサービスまで、一貫した品質管理と地域貢献を強みとしています。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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