卸売・商社（食品・農産物）法人向け（小売・EC・飲食・食品）
- 法人番号
- 1430001023716
- 所在地
- 北海道 札幌市中央区 北十二条西２０丁目２番１号
- 設立
- 従業員
- 129名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 66.3 / 100.0
代表
山内俊克
確認日: 2026年4月15日
丸水札幌中央水産株式会社は、1960年の札幌市中央卸売市場開設と同時に設立された、北海道を拠点とする水産物卸売業者です。同社は半世紀以上にわたり、札幌市中央卸売市場の卸売業者として、北海道民および札幌市民の食卓へ生鮮水産物を中心とした食料品の安定供給に貢献してきました。事業内容は多岐にわたり、鮮魚一部では鮭、魚卵、たこなどの近海魚や、いか、かれいなどの大口取引魚種を扱い、スピードと信頼性をもって集荷しています。鮮魚二部では、うに、平目、鯛、アワビといった高級魚介類や鮪を専門とし、漁師や産地との深い信頼関係を基盤に仕入れを行っています。冷凍部では、鮭、ホッケ、カニ、エビ、魚卵など年間約200億円規模の水産物を世界各国から仕入れ、優れた冷凍技術とグローバルネットワークを駆使して需要と供給のバランスを保ち、安定供給を実現しています。製品部では、メーカー製品の量販店・スーパーへの販売に加え、豊富な情報とメーカーの加工ノウハウを結びつけ、消費者ニーズに応えるヒット商品の企画開発にも注力しています。企画部は北海道産水産物の価値を全国に広めることを使命とし、量販店、コンビニ、飲食店、ホテルなど多様な取引先に対し、道産品の提案と供給を行っています。東京営業部は、関東・関西の大手量販店やTVショッピング運営会社、都内飲食店など消費の最前線で道産水産物の販路開拓を進め、近年は輸出業務も拡大しています。同社の強みは、長年の経験で培われた産地との強固なネットワーク、国内外からの幅広い水産物調達力、そして持続可能な漁業・養殖を推進するためのMSC、ASC、MELといった国際的なCoC認証取得による環境配慮型ビジネスモデルです。これにより、生産者と消費者の双方に安心と満足を提供し、水産業の未来を築くことに貢献しています。主な顧客は仲卸業者、大手水産会社、商社、量販店、飲食店、ホテルなど広範囲にわたります。
純利益
5.0億円
総資産
55億円
ROE_単体
42.77% · 2022年3月
1期分（2022/03〜2022/03）
ROA_単体
9.01% · 2022年3月
1期分（2022/03〜2022/03）
自己資本比率_単体
21.06% · 2022年3月
1期分（2022/03〜2022/03）
従業員数（被保険者）
129人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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