代表
森淳
確認日: 2024年9月6日
株式会社菓秀苑森長は、寛政5年（1793年）創業の長崎県諫早市に本社を置く老舗菓子製造販売企業です。江戸時代から諫早湾の干拓事業で余剰米が豊富だったこと、また長崎がシュガーロードの宿場町であった歴史的背景を活かし、創業以来「おこし」を主力商品として製造・販売しています。同社の代表的な「黒おこし」は、天皇陛下への献上菓子にも選ばれるなど高い評価を得ており、伝統的な製法を守りつつ、若年層にも人気の「Puchi OKOC」といった革新的な商品開発にも注力しています。 昭和49年（1974年）からは長崎の伝統菓子である「長崎カステラ」の製造販売を開始し、ハニー、抹茶、コーヒーなどの定番フレーバーに加え、五三焼カステラ、特選抹茶カステラ、桜カステラ、桃カステラ、母の日カステラ、さらには五島列島の恵みを活かした「しま旅カステラ」や「ごと芋カステラ」など、地域資源を活用した多様な商品を展開しています。 2009年11月に発売された「半熟生カステラ」シリーズは累計35万個以上の販売実績を誇るヒット商品となり、その成功を足がかりに2014年からは海外展開も積極的に推進。香港やタイをはじめとする9カ国11地域への輸出実績を持ち、2023年12月からはタイでの現地生産も開始するなど、グローバル市場でのブランド確立を目指しています。 同社は、本社工場直売、八坂町本店、アミュプラザ店（長崎）といった実店舗での販売に加え、Yahoo!ショッピング、楽天市場、JALMallなどのオンラインストアを通じて全国の顧客に商品を提供。また、全国各地の百貨店での催事出店や、ファミリーマート銘品蔵諫早駅店での取り扱いなど、多角的な販路を構築しています。 「おいしさと品質を徹底追及」を掲げ、長崎県産の太陽卵や厳選された小麦粉、国産生姜など、素材へのこだわりも強く、オンライン工場見学を通じて製造工程の透明化にも取り組んでいます。伝統を継承しつつ、常に新しい挑戦を続けることで、顧客に笑顔を届ける菓子作りを目指す企業です。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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