代表取締役社長
和泉吉宣
確認日: 2026年4月17日
株式会社タカギフーズは、「子供たちの未来に笑顔と安心を」という経営理念のもと、食肉、食肉加工品、ホットデリカの販売、および外食事業を展開する企業です。同社は1987年の設立以来、食肉の小売りに一貫して携わり、高品質でリーズナブル、かつオリジナリティあふれる商品を提供することで、お客様の食卓に「あたたかいシアワセ」を届けています。 精肉事業においては、ショッピングモールや郊外型店舗、GMS（総合スーパー）、DS（ディスカウントストア）など多様な形態で店舗を展開し、日常使いからハレの日まで対応する幅広い品揃えが特徴です。地産地消を推進し、生産者を厳選することでトレーサビリティを確立。松阪牛、たかぎ厳選和牛、鹿児島県産黒豚、カナダ三元豚、吟味鶏といった国内外の銘柄肉を確かな品質とリーズナブルな価格で提供しています。年間契約による安定供給とコスト低減努力により、お客様に安心してお買い物いただける環境を整備しています。 デリカ事業では、精肉専門店の目利きを活かした自家製ミートデリカを提供。肉のプロが厳選した原料を使用し、シェフによる商品開発で家庭では再現が難しい本格的な味わいを実現しています。店内調理による出来立てのローストビーフ、煮豚、チキングリル、若鶏唐揚げ、和牛めし、ステーキ弁当などが人気です。また、本場ドイツで金メダル受賞実績を持つメッツゲライ・オジマとの業務提携により、神奈川県産豚肉を原料としたハム・ソーセージなどの加工品も製造・販売し、食の多様なニーズに応えています。 外食事業では、「SHONAN Grill Style」「Btaps」「鎌倉1129」「BRIDGE」といったブランドで飲食店を展開。肉屋直営の強みを活かし、厳選された肉を使ったグリルステーキやローストビーフ丼、自社工場製造のパストラミサンドイッチなど、高品質な肉料理をリーズナブルな価格で提供しています。フードコートから本格レストラン、クラフトビールが楽しめるBARレストランまで、幅広い顧客層に対応した店舗展開を行っています。 同社は、お客様満足度向上と従業員満足度向上を目指し、DX推進にも積極的に取り組んでいます。IPAの「DX認定制度」を取得し、接客マニュアルの動画配信や精肉技術のオンライン指導、店舗管理システムによるデータ活用、公式LINE「タカギフーズ倶楽部」でのモバイルオーダーシステム導入などを進めています。また、藤沢市のふるさと納税事業にも参画し、地域活性化にも貢献しています。社員教育プログラム「タカギプロスクール」を通じて、接客から精肉技術、数値管理、DX知識まで、多岐にわたる人材育成にも力を入れています。これらの取り組みを通じて、同社は「日本一あたたかい会社」を目指し、持続的な成長と社会貢献を追求しています。
つけて食べる肉用のスパイス製品です。
従業員数（被保険者）
162人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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