製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 4080001013964
- 所在地
- 静岡県 榛原郡吉田町 大幡３５０番地３
- 設立
- 従業員
- 1,873名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 68.0 / 100.0
代表取締役
増田恒政
確認日: 2025年3月31日
日本ハムファクトリー株式会社は、ニッポンハムグループのハム・ソーセージ事業の中核を担う企業です。同社は「シャウエッセン」「ウイニー」「美ノ国シリーズ」「彩りキッチン」といった日本ハムブランドを代表するコンシューマー商品に加え、コンビニエンスストアや外食チェーン向けの業務用商品まで、約300品目もの幅広い製品の製造と開発を手掛けています。特に「シャウエッセン」は年間約18億本、約35,000トンが製造され、同社はその約9割にあたる約31,000トンを生産しており、全国のハム・ソーセージの6個に1個が同社製品という、日本最大のハム・ソーセージ製造会社としての地位を確立しています。 同社のビジネスモデルは、商品開発から生産管理、製造、品質管理までを一貫して行う体制にあります。茨城、静岡、兵庫、徳島の全国4か所に工場を構え、高品質な商品を安定的に全国の食卓に供給しています。製造部門では原料処理から塩漬、配合、充填、加熱、冷却、包装、梱包、出荷までを厳格に管理し、間接部門では新商品の開発、品質保証、生産計画の立案、工場設備の管理、総務業務を担っています。また、茨城工場に併設された下館工房では、昔ながらの製法によるハム・ソーセージの提供やウインナー手作り体験工房を通じて、食文化の普及にも貢献しています。 品質への取り組みとして、全工場で国際的な食品安全マネジメントシステムであるFSSC22000およびHACCPを認証取得し、環境マネジメントシステムISO14001も取得しています。これにより、商品の「安全」と「高品質」を常に確保し、お客様の「安心」と「信頼」を得ることを使命としています。AIBフードセーフティー監査システムも導入し、製造現場重視の検査で危害の根源を排除しています。長年にわたり「糖質ZERO」「シャウエッセン」などで技術功労賞や食品ヒット大賞、日本ギフト大賞など数々の賞を受賞しており、その高い技術力と品質が評価されています。地域社会との共生も重視し、少年野球教室やボランティア活動、地域イベントへの積極的な参加を通じて、企業市民としての責任を果たしています。
売上高
791億円
純利益
8.8億円
総資産
426億円
ROE_単体
87.9% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
2.06% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
2.35% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
1,873人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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