代表取締役
松岡純
確認日: 2026年4月24日
株式会社大地は、主に「居酒屋・お寿司」といった飲食業態を展開する企業です。同社は、新鮮な魚介類を使用した本格的な寿司と、国産鶏を丁寧に焼き上げた串焼き・焼き鳥を主力商品として提供しています。具体的には、「寿司と焼き鳥 大地」ブランドを中心に、市場から仕入れた鮮魚によるお寿司や、備長炭で焼き上げる香ばしい焼き鳥を提供。また、「串焼き大地」では国産鶏の焼き鳥や博多肉巻き串を、「寿司と炭火大地」では生簀完備の活魚と江戸前握り、約40種の厳選日本酒を楽しめるなど、各店舗で特色あるサービスを展開しています。 対象顧客は、日常使いから特別な日まで、幅広い層の一般消費者を想定しており、高品質な食材をリーズナブルな価格で提供することで、顧客満足度を高めています。同社の強みは、常に「チャレンジ」と「変化」を重視する企業文化にあり、迅速な店舗展開を推進しています。国内では東京都内や埼玉県、千葉県を中心に多店舗展開を進め、近年ではベトナム・ハノイへの海外進出も果たすなど、その成長性は顕著です。また、メディア掲載実績もあり、業界内での注目度も高まっています。 ビジネスモデルとしては、直営による多業態展開を基本とし、食材の品質へのこだわりと、お客様に「元気を与える接客」を追求することで、地域に根差した店舗づくりを目指しています。従業員の成長を支援する独立支援制度や研修制度も充実しており、人材育成にも力を入れています。さらに、ドーナツとソフトクリームを提供する「MY DONUT」業態も展開し、事業の多角化も図っています。これにより、同社は多様な食のニーズに応えながら、持続的な成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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