株式会社甲羅

株式会社甲羅は、1969年に愛知県豊橋市で創業された飲食業を軸とする企業である。同社は「おいしさと楽しさの創造」を企業理念に掲げ、かに料理・和風料理・鍋料理・焼肉料理等の店舗経営を通じて地域社会に価値を提供している。事業内容として、直営店舗の運営に加え、フランチャイズモデルを活用した経営指導が特徴的である。特に「甲羅本店」と「赤から」の2ブランドを中心に、全国に300店舗以上の展開を実現しており、関東・関西・東海地区に事務所を設けるなど地域密着型のビジネスを展開している。同社の強みは、長年にわたる飲食業界での実績とブランド認知度に加え、フランチャイズオーナーに対する継続的なサポート体制にある。2025年時点では2,359名の従業員を擁し、年間売上高は115.7億円に達している。ビジネスモデルとしては、直営店とフランチャイズ店の二軸で収益を構築しており、新規出店の加速や海外展開の検討を通じて持続的な成長を目指している。同社は創業50周年を経て「第二創業期」と位置づけ、国内だけでなくグローバル市場への進出を視野に入れた戦略を推進している。